ラストすば。


ここは『大東そば』。


大東そばは、鰹だし、豚、鶏のおだしでスープをとったもので、麺も太く、本島のそれとは、またちょいと違う。


だけど。


まりもが選んだのは、焼きそば。


ソースが恋しくなっててね。笑


でも、麺は大東そばの麺で、しっかりともちもちとした歯ごたえ。


食べごたえもありました。


ここはね、ゴーヤーチャンプルーの名店でもあるのよね。


ゴーヤーがしゃっきしゃきで、玉子にコーティングされた島豆腐も味がしみて、美味しかったぁ。














この日は滞在中、唯一晴れまして。


大好きな古宇利島まで足を伸ばしました。


この色を見たかったんです。


オンシーズンになれば、この色がもっと鮮やかに、そして、砂浜の白とのコントラストが美しくなるのでしょうけど。


この時期の、この色や、雰囲気や、静けさも好きでした。





また、帰ってくるね。


そんな気持ちでいっぱいになりました。











「誰が何と言おうと、自分が正しいと、面白いと思う道を進む」


「大好きな場所だから、あえてそこから離れて暮らして、見つめ直す」









この旅の締め括り。


そんな言葉をいただきました。


止まってはいられない。


人が何と言おうと、自分の信じる道を進むと決めたあの日を思い出しました。


ニヤニヤするね。


だって、これからだもの。


何かを起こすのは自分さね。

札幌に『風遊斎』という沖縄そばの名店があります。


その店主が影響を受けたという、そのお店へ。





『てん to てん』


その器も美しく。


麺も手打ちで、他の沖縄そばのそれとはまたちょっと違い、丁寧で体が浄化されるような食べごたえ。





黒米のおにぎり、肉味噌付。


月桃の葉が素敵。





あまがし、というデザートもいただき、心も満たされました。





生憎の雨模様でしたが、南部の方へ。





奥武島。


立ち寄ってみると、天然のアーサが。


この空の下でも、海はコバルトブルー。


札幌から2,500㎞。


それでも冬は冬なんだなと、ふと思ったり。













夜は牧志へ。


前夜、とある本を見て気になったお店に、ダメもとで予約を入れたら、、、


「１席空いてますよ。楽しみにお待ちしていますね」と、ねぇねの明るい声にほっ。





この前菜の盛り合わせが食べたくて。


元気な島の葉野菜。


体に入るとパワーが満ちるようで。


フォカッチャも頼んでみました。




こ、こ、これはー！！！！


長年、まりもが探し求めていた、食感、お味、パーフェクトー！！！！


伊江の小麦と北海道の小麦をブレンドして作ったのだとか。





はぁ～。


ねぇねの食材と食べる人への愛が感じられる幸せな夜でした。

昨日は、この旅のメインイベント。





沖縄最大規模のやちむん市へ。


興奮するわー。


鼻息荒く、11脚を購入。


お家呑みが楽しくなるね、これは。


人気のお店なんかは、数分でほぼ売り切れ。


全島から窯元が集まるとのことで大にぎわい！



10ヶ月前からこの日を楽しみにしていたの。


あー、


楽しかった。


また、来年も来たい...








戦いのあとは、すばでほっと一息。


昨年に引き続き。


3度目の来店となる『まるやすそば』さん。


白濁したスープは飲み干す美味しさ。





夜は、大人な雰囲気漂うディープな街「栄町」へ。


お目当てのお店が21時頃の開店ということで。


歓楽街にある中華料理店で餃子をつつきつつ、一杯、二杯。


札幌から飛行機に飛び乗ってやってきた、愉快な?!仲間も迎え、まさかの沖縄で乾杯！笑





さあさあ。


お目当てはコチラ。


「おでん東大」のおでん！


開店前には行列ができ、もしや、入れないかも！？のハラハラ。


なんと、自分等までギリギリ入れまして。


ほっ。。。





ミミガーと豚ハツの冷製なんかをつつきつつ、主役の登場を待ちます。





こちらが御大。


大根。

中身串。

とうふ。

がんもどき。

葉物。

てびち。


実は、てびちに抵抗があったんだけど、するっする、プルっプル食べれたよ。


おでんの概念が変わった夜。


本島は、「焼きてびち」なるものを食べたかったんだけど、2時間待ちということで、次のお楽しみに。


沖縄の夜は長い。




今日も今日とて、


どんな出会いが待っているかなぁ。。。












🍀3月のまりものこべやレディオしろいし🍀
3/2（木）まりもひとり回
3/9（木）音楽回
3/16（木）演劇回
3/23（木）スナックこべや回
3/30（木）まりもひとり回

昨日。


美味しい記憶を胸いっぱいに与えてくれた宮古島をあとに。





また来るね。










ソーキそば。


体が宮古の鰹だしに慣れてしまったからか、懐かしさすら感じたよね。





生シークワーサーサワー。


この旅で、泡盛の前に必ず呑んでる。


シークワーサーってこんなビジュアルなんだー。


餃子とかパクチーとか。


体と心をリセットした夜。




本日、

この旅のメインイベントです。



それでは、

行ってきまーす。

こちらは雨模様


朝は目が覚めたら起きるというスタイル


遅めの朝食を摂りお部屋でひとしきりまったりしたあと





すばを求めてドライビーン


こちらは宮古島の南、池間島にあるお見せ「海美来（かいみーる）」さんの宮古そば


鰹だししっかり、太めの麺、平かまぼことしっかりめに味付けされた豚肉


ごちそうさまでした







今日は、お目当ての酒蔵で泡盛もゲットして


夜の良い酔いのためお昼寝も十分に





昨夜に続き「ぽうちゃたつや」さん


まさか、宮古に来てお鍋を食すとは思ってもいなかったけど


前日、地元の方が食べていた鴨鍋が気になっていたのと、ここのお出汁が最高だったこともあって


いただきました


透き通ったお出汁に滲み出す鴨肉の黄金の油


最高やー！



お料理は引き算


食材が合わさった上での



そんなことを考えさせられた夜





あー


宮古の最後の夜


最高やー！